Bogata hranjivim tvarima
Mrka truba je vrlo cijenjena zbog svog bogatog okusa i arome te se koristi u pripremi različitih jela, poput juha, umaka, rižota, tjestenina i mesnih jela.
www.vitalfruit.ba
Siva/Mrka truba
Mrka truba/lat. Craterellus cornucopioides je gljiva koja raste u bjelogoričnim šumama, najčešće ispod bukve, a najbolje je koristiti sušenu.
- U našoj ponudi imamo imamo rifuzna pakovanja 1x 10 kg ili pakovanje po želji kupca.
- Gljiva ima izuzetan aromatičan miris, i nevjerovatan okus.Bogata je antioksidantima, vitaminima i mineralima.
- Nutritivna vrijednost na 100 gr je slijedeća:
- Energetska vrijednost 1425 kJ
- Masti 5,7 g
- Ugljikohidrati 52 g
- Bjelančevine 20g