Malina
Malina je višegodišnja vrsta lat. naziv Rubus ideus. Stari Grci su poznavali i cijenili ovu kulturu pa tako naziv Ideus potiče od imena planine Ida na Kreti. Rimljani su ovu kulturu doveli na područje EU, a u srednjem vijeku se koristila kao ljekovita biljka i za pripremu boja. Ekstrakt plodova djeluje protiv:
- virusa
- snižava šećer u krvi aktivirajući pankreas na lučenje inzulina,
- daje zaštitu protiv razvoja malignih bolesti
- spriječava razmnožavanje stanica raka
- štiti od visoke tjelesne temperature i
- infektivnih bolesti.
- Sve navedeno dokazuje hemijski sastva maline na 100 gr koji se sastoji iz:
- Kcal – 34
- kJ- 142
- voda – 84g
- masnoće – 0,3g
- Kalij – 170mg
- Kalcij – 40 mg
- Magnezij – 30 mg
- Vitamin C – 25 mg
Malina je veoma ugodnog slatkog in specifičnog okusa te se zbog prisustva vlakana i antioksidnata se smatra super hranom. Iako je sezonska vrsta koja se konzumira maksimalno 1-2 dana nakon berbe u sviježem stanju, pažljivim zamrzavanje i skladištenjem na – 20 stepeni možete uživati u ovoj kulturi tokom cijele godine.
Kupina
U ponudi imamo duboko zamrznute kultivirane sorte kupine: Loh Nes, Džambo, Čačanska.
Kupinu uzgajamo i njegujemo na zasadima naših kooperanata tokom cijele godine, a u ponudi imamo slijedeća pakovanje:
- 1×11
- 4×2,5
- Ili po želji kupca
Šumska kupina
- Šumsku kupinu sakupljamo na našim okolnim planinama, pažljivo otkupljujemo, zamrzavamo i skladištimo.
- U ponudi imamo slijedeća pakovanja:
- 1×11 kg
- 4x 2,5 kg
- Ili po želji kupca
Kupina ima više vlakana nego većina drugog voća.
Osim što su dobra za probavu i održavanje težine, vlakna pomažu sniziti i održavati holesterol.
Kupine su čak deset puta bogatije antioksidantima nego paradajz ili brokula, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnicama.
Specifičan antioksidans kojeg sadrže – elagitanin, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv raka.
Kupine su visoke prehrambene vrijednosti i sadrže vitamin C,K,B9 i esencijalni mineral mangan.
Borovnica
U ponudi imamo:
- Zmrznutu kultivisanu borovnicu
- Zamrznutu šumsku borovnicu
- Kvaliete:
- A klasa
- B klasa
Kultivisana borovnica ima krupnije bobice koje se kreću od 8 do 16 i više mm, dok šumska ima dosta sitnije plodove i kreću se oko 11 mm.
- Pakovanje ovog proizvoda radimo :
- 1×10 kg,
- 4x 2,5 kg.
- ili po iskazanoj želji kupca.
- Izvozne zemlje: Zemlje EU
Borovnica je višegodišnja vrsta lat. Naziva Vaccinium myrtillus. Najviše je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava kako ploda tako i lista. Najpoznatija ljekovita svojstva su:
- pomaže kod problema sa jetrom žući i žućnih puteva
- koristi se kod akutnih i hroničnih oboljenja želuca i probavnog trakta
- preporučuje se kod svih hroničnih dijareja
- pomaže u poboljšanju funkcije mozga najviše djelujući pšozitivno na kratkoroćno pamčenje starije populacije.
- korisna je u liječenju dijabetesa, te kod oboljenja srca i krvnih sudova
- borovnica je voće najveće nutritivne gustoće.
Hemijski sastav borovnice je slijedeći:
- Kcal – 57
- ugljiko hidrati – 14,5 g
- vlakna 2,4 g
- Vitamin C – 9,7 mg
- Vitamin K – 19,3 µg
- mangan – 0,3 mg.
Bobice borovnce su gotovo bez mirisa, kiselkasno slatkog ukusa a sok je tamnoplave boje. Sadže mnogo antioksidanata u polodu. Mogu se konzumirati sezonski u sviježem stanju, osušene ili zamrznute.
Šumska jagoda
U ponudi imamo šumsku jagodu ubranu sa planina u našoj zemlji u slijedećim pakovanjima:
- 1×10
- 10×1
- 4×2,50
- 0,450 ili po želji kupca
Šumska jagoda (Fragaria vesca) je kultura koja raste na rubovima šuma, špumskim proplancima i krčevinama.
Zbog svog hemiskog sastava jagoda je veoma cijenjena i koristi se u ljekovite svrhe. Svijež plod jagode se koristi kod želučanih problema, za jačanje organizma, poboljšavanje probave i izlučivanje vode iz organizma. Tkođe se koristi kod prehlade i upale grla te za jačanje desni i regulisanje rada crijeva.
Hemijski sastav je slijedeći:
- Voda – 81 %
- fruktoza i glukoza 6%
- željezo 0,8%
- Vitamin C 60mg
- Kalij 145mg
- Energetska vrijednost na 100 gr – 30 kcl
- Ima lijep intezivan miris i sladak okus.
Šljiva
Šljiva lat. naziva Prunus domestica, veoma je traženo i cijenjeno voće. U našoj bogatoj ponudi imamo duboko zamrznutu ručno sječenu šljivu, bez košpica. Zreli plodovi šljive bez oksidacije, bez vegetativnih organskih ili stranih primjesa, bez buđi, truleži i aditiva. Duboko zamrznuta šljiva može biti
– I klasa : 70 – 80% zreo, zdrav plod za restorane i slastičarske dekoracije
– II klasa: 100% zdrav, zreo plod , mješanih sorti
– III klasa: šljiva original, bez prebiranja.
Pakovanu na slijedeći način:
– 1×10 kg
– 4×2,5 kg
Ili po želji kupca.
Šljiva je izuzetno cijenjena kultura zbog svog okusa i snažnog ljekovitog djelovanja.
Odličan je izvor vitamina kao što su: Vitamin C, K, E, B6, folna kiselina i niacin. Ima izuzetno visoka antioksidativna svojstva.
Pomaže u liječenju raznih bolesti kao što su: poboljšanje rada srca, poboljšanje apsorpcije željeza, poboljšava probavu, vrši reguliranje šećera u krvi, čuva zdravlje kostiju te pomaže u regulaciji tjelesne težine.
Šljiva je izuzetno cijenjena kultura zbog svog okusa i snažnog ljekovitog djelovanja.
Odličan je izvor vitamina kao što su: Vitamin C, K, E, B6, folna kiselina i niacin. Ima izuzetno visoka antioksidativna svojstva.
Pomaže u liječenju raznih bolesti kao što su: poboljšanje rada srca, poboljšanje apsorpcije željeza, poboljšava probavu, vrši reguliranje šećera u krvi, čuva zdravlje kostiju te pomaže u regulaciji tjelesne težine.
Višnja
Višnja lat. Prunus cerasus, uspješno se uzgaja u našim krajevima. Veoma je cijenjena za proizvodnju sokova, raznih vrsta slastica i izuzetno je korisna kao zamrznuti plodovi.
U našoj ponudi imamo duboko zamrznutu višnju bez košpica pakovanu po želji kupca a najčešće su to slijedeća pakovanja:
- 1x 11 kg
- 4×2,5 kg.
Ljekovita svojstva višnje
- Hrani i štiti mozak
- Smanjuje rizik od dijabetesa i snižava nivo šećera u krvi
- Pomaže kod bolesti bubrega
- Blagotvorno djeluje na sistem za varenje
- Potpomaže mršavljenju i kontroli tjelesne težine
- Poboljšava san i oslobađa od stresa
- Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
- Pomaže kod upale mokraćnih kanala
