www.vitalfruit.ba

O nama

Vital fruit d.o.o Zenica je osnovana 2020. god sa jedinstvenim ciljem da bude veza koji spaja poljoprivredne proizvode uzgajane direktno na polju sa krajnjim potrošačima.

Cilj firme nije da samo prikupi i otkupi proizvode te ih plasira na tržište, nego da se približi svakom pojedinačnom proizvođaću i svakom pojedinačnom kupcu posebno te na taj naćin ostvare zavidne rezultate.  Ovaj način rada se ogleda u nekoliko važnih koraka kao što su:

  1. Individulani pristup poljoprivrednom proizvođaću i svim pojedinačnim kulturama koje proizvodi.
  2. Kontrola kvaliteta svih plasiranih odnosno otkupljenih proizvoda. Kontrola se odnosi prvenstveno na kontrolu upotrebe hemijskih sredstava u zasadima, kontrolu higijene prilikom berbe, rukovanja i transporta proizvoda.
  3. Kontrola prevoza roba do glavnog skladišta, kontrola rukovanja unutar skladišta, pračenje sljedivosti i na kraju isporuka ka kupcima.
  4. Nakon isporuke, stručni tim firme Vital Fruit d.o.o je u stalnom kontaktu sa kupcima i stoji na raspolaganju za bilo kakve informacije ili usluge.

Iako je firma osnovana 2020. godine i relativno je mlada u ovom poslu bilježi zavidne uspjehe u svom poslovanju. Trenutno poslujemo sa oko 500 kooperanata /poljoprivrednih proizvođaća koji se nalaze na teritoriji BIH a najviše pokrivamo Srednju Bosnu i Zeničko-dobojki kanton. Mreža naših kupaca je raširena po cijeloj EU, a najviše izvozimo na tržište Poljske i Njemačke. Više od  90 %  proizvoda se plasira na izvozno tržište.

Pored naših kooperanta i kupaca, posebnu pažnju pridajemo i našim uposlenicima. Vital Fruit d.o.o  se ponosi sa svojim radnicima i daje maksimum od sebe kako bi ispunila sve obaveze i dužnosti prema njima. Trudimo se da ostvarimo domaćinsku atmosferu, smanjimo stres od posla i da svakako nagadimo svakog našeg radnika. Naš rad se trenutno bazira na sezonskom radu, a koliko smo uspješni u obezbjeđivanju dobrih uslova za radnike govori i činjenica da se isti radnici vračaju da rade za nas iako se radi isključivo sezonski. Radnici ćine veliki dio našeg kolektiva, zajedno sa našom stručnom službom, poljoprivrednim proizvođaćima i kupcima te izostanak bilo koje karike u ovom lancu bi značio neuspjeh firme, što nećemo dozvoliti.

www.vitalfruit.ba

Proizvodi

Zamrznuto voće:

Zamrznuta malina u ponudi imamo:

  • zamrznuta malina cijeli plodovi 95%
  • Zamrznuta malina cijeli plodovi 90%
  • zamrznuta malina griz
  • i ostali varijateti po želji kupca
  • Pakovanje:
  • 1/11 kg
  • 4×2,5 kg
  • ili po želji kupca

U ponudi imamo razne sorte jednogodišnje i dvogodišnje maline kao što su:

  • Izvozne zemlje: zemlje EU

 

malina2a
kupinawebmob
jagoda4
brusnicaa

Malina

Malina je višegodišnja vrsta lat. naziv Rubus ideus. Stari Grci su poznavali i cijenili ovu kulturu pa tako naziv Ideus potiče od imena planine Ida na Kreti. Rimljani su ovu kulturu doveli na područje EU, a u srednjem vijeku se koristila kao ljekovita biljka i za pripremu boja. Ekstrakt plodova djeluje protiv:

  • virusa
  • snižava šećer u krvi aktivirajući pankreas na lučenje inzulina,
  • daje zaštitu protiv razvoja malignih bolesti
  • spriječava razmnožavanje stanica raka
  • štiti od visoke tjelesne temperature i
  • infektivnih bolesti.
  • Sve navedeno dokazuje hemijski sastva maline na 100 gr koji se sastoji iz:
  • Kcal – 34
  • kJ- 142
  • voda – 84g
  • masnoće – 0,3g
  • Kalij – 170mg
  • Kalcij – 40 mg
  • Magnezij – 30 mg
  • Vitamin C – 25 mg

Malina je veoma ugodnog slatkog in specifičnog okusa te se zbog prisustva vlakana i antioksidnata se smatra super hranom. Iako je sezonska vrsta koja se konzumira maksimalno 1-2 dana nakon berbe u sviježem stanju, pažljivim zamrzavanje i skladištenjem na – 20 stepeni možete uživati u ovoj kulturi tokom cijele godine.

Borovnica

U ponudi imamo:

  • Zmrznutu kultivisanu borovnicu
  • Zamrznutu šumsku borovnicu
  • Kvaliete:
  • A klasa
  • B klasa

Kultivisana borovnica ima krupnije bobice koje se kreću od 8 do 16 i više mm, dok šumska ima dosta sitnije plodove i kreću se oko 11 mm.

  • Pakovanje ovog proizvoda radimo :
  • 1×10 kg,
  • 4x 2,5 kg.
  • ili po iskazanoj želji kupca.
  • Izvozne zemlje: Zemlje EU

Borovnica je višegodišnja vrsta lat. Naziva Vaccinium myrtillus. Najviše je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava kako ploda tako i lista. Najpoznatija ljekovita svojstva su:

  1. pomaže kod problema sa jetrom žući i žućnih puteva
  2. koristi se kod akutnih i hroničnih oboljenja želuca i probavnog trakta
  3. preporučuje se kod svih hroničnih dijareja
  4. pomaže u poboljšanju funkcije mozga najviše djelujući pšozitivno na kratkoroćno pamčenje starije populacije.
  5. korisna je u liječenju dijabetesa, te kod oboljenja srca i krvnih sudova
  6. borovnica je voće najveće nutritivne gustoće.

Hemijski sastav borovnice je slijedeći:

  • Kcal – 57
  • ugljiko hidrati – 14,5 g
  • vlakna 2,4 g
  • Vitamin C – 9,7 mg
  • Vitamin K – 19,3 µg
  • mangan – 0,3 mg.

Bobice borovnce su gotovo bez mirisa, kiselkasno slatkog ukusa a sok je tamnoplave boje. Sadže mnogo antioksidanata u polodu. Mogu se konzumirati sezonski u sviježem stanju, osušene ili zamrznute.

Šumska jagoda

U ponudi imamo šumsku jagodu ubranu sa planina u našoj zemlji u slijedećim pakovanjima:

  • 1×10
  • 10×1
  •  4×2,50
  • 0,450 ili po želji kupca

Šumska jagoda (Fragaria vesca) je kultura koja raste na rubovima šuma, špumskim proplancima i krčevinama.

Zbog svog hemiskog sastava jagoda je veoma cijenjena i koristi se u ljekovite svrhe. Svijež plod jagode se koristi kod želučanih problema, za jačanje organizma, poboljšavanje probave i izlučivanje vode iz organizma. Tkođe se koristi kod prehlade i upale grla te za jačanje desni i regulisanje rada crijeva.

Hemijski sastav je slijedeći:

  • Voda – 81 %
  • fruktoza i glukoza 6%
  •  željezo 0,8%
  • Vitamin C 60mg
  •  Kalij 145mg
  • Energetska vrijednost na 100 gr – 30 kcl
  • Ima lijep intezivan miris i sladak okus.

Smrekova boba

Smrekova boba lat. Juniperius communis je iztuzetno cijenjena i tražena kultura. Nalazimo je mnogo na našim planinama i uspješno sakupljamo preko naših kooperanata.

Nakon sakupljanja, smrekovu bobu zamrzavamo ili sušimo i pakujemo po želji kupca.

Za lijek se od smreke koriste plodov, iglice, vrhovi grančica i samo drvo. Izuzetno je ljekovita.Smreka ili kako se još našiva kleka se koristi u jačanju živaca i želuca, ćisti krv, djeluje kao antioksidant, izaziva znojenje i liječi vodenu i bubrežnu bolest, čisti jetru, drobi i odvaja kamenac i pijesak u žući, bubrezima i mokraćnom mjehuru. Preporučuje se u borbi protiv plučnih bolesti i astme. Ljekovitost najviše potiče od eteričnih ulja koja se nalaze u plodovima smreke.  

Plod kleke sadrži do 2,5% etarskog ulja, flavonoide, proantocijane, šećere

Kupina

U ponudi imamo duboko zamrznute kultivirane sorte kupine: Loh Nes, Džambo, Čačanska.

Kupinu uzgajamo i njegujemo na zasadima naših kooperanata tokom cijele godine, a u ponudi imamo slijedeća pakovanje:

  • 1×11
  • 4×2,5
  • Ili po želji kupca

Šumska kupina

  • Šumsku kupinu sakupljamo na našim okolnim planinama, pažljivo otkupljujemo, zamrzavamo i skladištimo.
  • U ponudi imamo slijedeća pakovanja:
  • 1×11 kg
  • 4x 2,5 kg
  • Ili po želji kupca

Kupina ima više vlakana nego većina drugog voća.

Osim što su dobra za probavu i održavanje težine, vlakna pomažu sniziti i održavati holesterol.

Kupine su čak deset puta bogatije antioksidantima nego paradajz ili brokula, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnicama.

Specifičan antioksidans kojeg sadrže – elagitanin, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv raka.

Kupine su visoke prehrambene vrijednosti i sadrže vitamin C,K,B9 i esencijalni mineral mangan.

Šljiva

Šljiva lat. naziva Prunus domestica, veoma je traženo i cijenjeno voće. U našoj bogatoj ponudi imamo duboko zamrznutu ručno sječenu šljivu, bez košpica. Zreli plodovi šljive bez oksidacije, bez vegetativnih organskih ili stranih primjesa, bez buđi, truleži i aditiva. Duboko zamrznuta šljiva može biti

 –  I klasa : 70 – 80% zreo, zdrav plod za restorane i slastičarske dekoracije

 –  II klasa: 100% zdrav, zreo plod , mješanih sorti

 – III klasa: šljiva original, bez prebiranja.

Pakovanu na slijedeći način:

 – 1×10 kg

 – 4×2,5 kg

Ili po želji kupca.

Šljiva je izuzetno cijenjena kultura zbog svog okusa i snažnog ljekovitog djelovanja. 

Odličan je izvor  vitamina kao što su: Vitamin C, K, E, B6, folna kiselina i niacin. Ima izuzetno visoka antioksidativna svojstva.

Pomaže u liječenju raznih bolesti kao što su: poboljšanje rada srca, poboljšanje apsorpcije željeza, poboljšava probavu, vrši reguliranje šećera u krvi, čuva zdravlje kostiju te pomaže u regulaciji tjelesne težine.

Šljiva je izuzetno cijenjena kultura zbog svog okusa i snažnog ljekovitog djelovanja. 

Odličan je izvor  vitamina kao što su: Vitamin C, K, E, B6, folna kiselina i niacin. Ima izuzetno visoka antioksidativna svojstva.

Pomaže u liječenju raznih bolesti kao što su: poboljšanje rada srca, poboljšanje apsorpcije željeza, poboljšava probavu, vrši reguliranje šećera u krvi, čuva zdravlje kostiju te pomaže u regulaciji tjelesne težine.

Višnja

Višnja lat. Prunus cerasus, uspješno se uzgaja u našim krajevima. Veoma je cijenjena za proizvodnju sokova, raznih vrsta slastica i izuzetno je korisna kao zamrznuti plodovi.

U našoj ponudi imamo duboko zamrznutu višnju bez košpica pakovanu po želji kupca a najčešće su to slijedeća pakovanja:

  • 1x 11 kg
  • 4×2,5 kg.

Ljekovita svojstva višnje

  • Hrani i štiti mozak
  • Smanjuje rizik od dijabetesa i snižava nivo šećera u krvi
  • Pomaže kod bolesti bubrega
  • Blagotvorno djeluje na sistem za varenje
  • Potpomaže mršavljenju i kontroli tjelesne težine
  • Poboljšava san i oslobađa od stresa
  • Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
  • Pomaže kod upale mokraćnih kanala

Šipurak/Šipak

Latinski naziv za šipurak ili šipak je Rosa canina. U našim krajevima je jako mnogo rasprostranjen kako po brežuljkastim dijelovima i planinama tako i u nižim predjelima ili uz rijeke. Plodovi s beru ručno, na okolnim terenima u BiH.

U ponudi imamo šipurak ubran u čistoj prirodi i većim dijelom ubran na našim planinama. Široka mreža kooperanata po terenu nam pomaže da našu ponudu obogatimo sa ovom veoma cijenjenom kulturom.

Sve više u zadnje vrijeme vidimo trend i kultiviranja ove kulture, pa očekujemo u skorijoj budućnosti u našoj ponudi imati i kultivirai šipurak.

Šipurak ima izuzetno veliki udio vitamina C u svom plodu. Pored vitamina C šipurak još sadrži i B1, B2, K, organske kiseline, tanine flavonoide, mineralne soli.

Pomaže u liječenju slijedećih bolesti: hepatitis, holangitis, insuficijencija jetre, dijarea, dizentrija, hemoragije, bubrežni kamenac, avitaminoza,regulaciji hormona, čisti krv.

 

Paprika

U ponudi imamo zamrznutu papriku  lat. Capiscum, izrezanu na trakice.

  • Pakovanje zamrznute paprike:
  • 1/10 kg
  • Ili po želji kupca

Paprika je izuzetno cijenjena kultura zbog svojih ljekovitih svojstava. U svom sastavu sadrži:

  • 92% vode
  • 6 gr ugljikohidrata
  • 99 gr bjelančevina
  • 0,3 gr masti
  • 1,2 gr dijetetskih vlakana.
  • Pored ovog , takođe u svom sastavu ima i vitamine: C, B12, B5, B9, K, mangan i magnezij.
  • Djeluje na zaštitu vida, kao izuzetan dijetetski proizvod ( sagorijeva kalorije), smanjuje rizik od raka prostate, ublažava nesanicu i stres isl.

Siva/Mrka truba

Mrka truba/lat. Craterellus cornucopioides je gljiva koja raste u bjelogoričnim šumama, najčešće ispod bukve, a najbolje je koristiti sušenu.

  • U našoj ponudi imamo imamo rifuzna pakovanja 1x 10 kg ili pakovanje po želji kupca.
  • Gljiva ima izuzetan aromatičan miris, i nevjerovatan okus.Bogata je antioksidantima, vitaminima i mineralima.
  • Nutritivna vrijednost na 100 gr je slijedeća:
  • Energetska vrijednost 1425 kJ
  • Masti 5,7 g
  • Ugljikohidrati 52 g
  • Bjelančevine 20g

Vrganj

U našoj ponudi imamo suhi vrganje /lat. Boletus edulis koji pažljivo sakupljamo u našim hrastovim, brezovim i mješovitim šumama. 

U ponudi imamo sušeni vrganj pakovan u rifuznom pakovanju 1×10 kg ili pakovan u malim pakovanjima po želji kupca.

Vrganj kao jedna od najcjenjenijih gljiva ima  fantastičan okus i visoku energetsku vrijednost a ujedno veoma mali udio masti te visok sadržaj bjelančevina.

  • Nutritivna vrijednost vrganja na 100 gr je slijedeća:
  • Energetska vrijednost 1501 kJ
  • Masti 4,3 g
  • Ugljikohidrati 47 g
  • Bjelančevine 33 g